如今開烘焙加盟店的投資者越來越多，烘焙店加盟好還是自己開好？而相對于開烘焙加盟店來說，那么產品是開店實現盈利最重要的環節，不一樣的產蛋糕面包需要有合適的銷售方法才能把產品利益實現最大化，那么對于不同的蛋糕面包產品，需要怎么樣的銷售對策呢？下面一直來看看杜仁杰烘焙學校小編關于想學做蛋糕自己開店還是加盟品牌店好呢解答。
傳授大家幾招開烘焙店產品銷售方式的經驗
一、賣品味的產品
賣品位的產品都是屬于精美類型，需要將它優美的造型完全展現出來，把身價顯露出來，若是隨便的堆放在一個盤子上，就沒法把身價顯露出來，相反則應該用一些鮮花、水晶等等襯托陳列，在烘焙加盟店里面最好擺一個排列來形成具有觀賞性的景觀。
二、賣原料的產品
在倡導天然健康的趨勢下，烘焙加盟店開始重視優質的食材原料，因此在面包蛋糕等產品旁邊可以放產品原料卡，在上面標明原料的健康性，增加顧客的購買信心。
三、賣新鮮現做的產品
像菠蘿包、多拿滋等這些產品的誘惑就是源自于現場制作的，若把它包裝好再賣效果就不怎么好了，相反的，如果一邊做一邊賣的話，不僅可以吸引眼球，還能夠把銷售額提升上去，但是如果場地小或者只是小型的烘焙加盟店就不必這么做了。
四、賣味道的產品
對于一些外表不吸引的產品，我們烘焙加盟店是以味道取勝，而現場讓消費者品嘗是一個不錯的方式，店員切好產品之后，遞到消費者的手上，加上一邊在旁詳細解說，這樣子就可以增加消費者的印象。
五、賣情懷的烘焙產品，例如：軟歐包、法棍面包、全麥面包
軟歐包透露的是歐洲中世紀的風情，而實際上這類型的產品配合上藤籃，放上一些谷穗，呈現的是就是一種原鄉的情懷。
以上就是杜仁杰烘焙培訓學校小編的詳細介紹，相信創業者們已經有大致的了解，如果想要開一家成功的烘焙店，首先要了解自己產品類型是很有必要的，因為一個烘焙品牌的利潤核心就是產品，而產品的銷售方式就決定利潤的大小了。
學做蛋糕自己開店哪里好？杭州杜仁杰實戰烘焙培訓是國內一家以名店核心產品技術培訓的機構，也是國內一家由名店技術主管親自授課的烘焙培訓機構；培訓內容涵蓋：西點培訓，蛋糕培訓，面包培訓，烘焙培訓。
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杜仁杰專注烘焙18年，曾合作過工作過的蛋糕面包公司有，85度c面包坊（85度c中央工廠),臺灣天母藍鳥烘焙坊(千鳥食品中央工廠)，洋果子蛋糕門店和中央工廠，上海威斯丁國際五星級酒店，柴田西點，琳德烘焙，布拉提天然酵母烘焙坊。
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