雞蛋糖先打，糖融化OK。

步驟 2

后放油，慢速加入，一邊攪拌一邊加入油。

步驟 3

面包光亮劑配方與制作教程

放入熱水中，分次加入，攪拌。

面包光亮劑配方制作步驟 4

放冷藏，面包需要表面亮亮的，都可以用。

     以上就是烘焙入門面包培訓，面包光亮劑配方與制作教程,  85度c面包光亮劑配方哪里學比較好？杜仁杰專注烘焙18年，曾合作過工作過的蛋糕面包公司有，85度c面包坊（85度c中央工廠),臺灣天母藍鳥烘焙坊(千鳥食品中央工廠)，洋果子蛋糕門店和中央工廠，上海威斯丁國際五星級酒店，柴田西點，琳德烘焙，布拉提天然酵母烘焙坊。

杜仁杰面包培訓班學員作品

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